Vin chaud aux fruits rouges
Framboises, myrtilles et cassis transforment le vin chaud en boisson gourmande et colorée. Une variante fruitée qui change de l'ordinaire.
Le vin chaud aux fruits rouges est une variante gourmande et colorée qui change du classique aux agrumes. Les framboises, myrtilles et cassis donnent une couleur profonde et des arômes intenses qui se marient naturellement avec le vin rouge.
Les fruits rouges peuvent être frais ou surgeles, ce qui rend cette recette accessible toute l’année. Ils apportent une acidite naturelle qui réduit le besoin en sucré et donne un vin chaud plus équilibre.
Preparation
Verse le vin dans la casserole avec la cannelle et l'anis etoile. Chauffe doucement 15 minutes.
Ajoute les fruits rouges et le sucre. Laisse infuser 5 minutes sans bouillir.
Sers avec les fruits dans le verre pour un effet visuel et gourmand.
