Vin chaud au gingembre
Du gingembre frais pour un vin chaud piquant et vivifiant. Une version énergisante parfaite pour combattre le froid et la fatigue.
Le vin chaud au gingembre mise sur le piquant et la chaleur du gingembre frais pour un résultat vivifiant. C’est une version dynamique et énergisante du vin chaud traditionnel, parfaite quand on sent poindre un rhume ou qu’on à besoin d’un coup de fouet.
Seul le gingembre frais convient ici : la version en poudre ne donne pas du tout le même résultat. Associe à du citron et du miel, il cree un vin chaud aux accents presque medicinaux, dans le bon sens du terme.
Preparation
Verse le vin dans la casserole. Ajoute le gingembre pele en rondelles, le zeste de citron, la cannelle.
Chauffe 25 minutes à feu doux. Le gingembre a besoin d'un peu plus de temps pour liberer ses arômes.
Retire du feu, ajoute le jus de citron et le miel. Filtre et sers bien chaud.
