Vin chaud aux cranberries
Des cranberries pour un vin chaud acidule et colore d'inspiration nord-americaine. Les baies gonflent dans le vin et se croquent à la fin.
Les cranberries apportent une touche acidulee et une couleur rubis eclatante au vin chaud. Cette recette d’inspiration nord-americaine combine les saveurs classiques du vin chaud europeen avec le caractere tart des canneberges.
Sechees, elles gonflent dans le vin chaud et deviennent de petits bonbons à retrouver au fond du verre. Si tu utilisés des fraîches, elles eclateront légèrement en chauffant et libereront leur jus dans la boisson.
Preparation
Verse le vin dans la casserole avec la cannelle. Chauffe doucement.
Ajoute les cranberries et le sucre après 15 minutes. Laisse infuser 10 minutes de plus.
Sers avec les cranberries dans le verre. Elles ont gonfle et sont delicieuses a croquer.
