Guides - Recettes Vin Chaud

Les vins chauds du monde : tour d’horizon des traditions

Glühwein, glogg, vin brûlé, mulled wine : comment chaque pays préparé son vin chaud et les particularites de chaque tradition.

Les propriétés des épices du vin chaud (cannelle, girofle, gingembre) et les règles d’une consommation modérée et responsable.

Strasbourg, Colmar, Nuremberg, Vienne : les meilleurs marchés de Noël pour le vin chaud et comment recreer l’ambiance chez toi.

Casserole, thermomètre, passoire : le matériel essentiel et les accessoires pratiques pour réussir son vin chaud à la maison.

Pain d’épices, marrons, fromage, bredele : les meilleurs accompagnements pour sublimer ton vin chaud et ceux à éviter.

Vin chaud français, Glühwein allemand, Glögg scandinave : les spécificités de chaque tradition et leurs recettes comparées.

Du conditum paradoxum romain au glogg scandinave, retour sur 2000 ans d’histoire du vin chaud et ses evolutions à travers l’Europe.

Calories, conservation, grossesse, micro-ondes, budget : les réponses aux questions les plus fréquentes sur le vin chaud maison.

Sucre, miel, sirop d’érable : quel sucrant choisir, combien en mettre et quand l’ajouter pour un vin chaud parfaitement équilibre.

Au frigo, au congélateur, au micro-ondes : toutes les méthodes pour conserver et réchauffer le vin chaud sans perdre ses arômes.