Poivre noir
Epice
Quelques grains de poivre noir ajoutént une légère chaleur en arrière-plan du vin chaud. On les utilisé entiers pour pouvoir les filtrer facilement. Le poivre noir est souvent present dans les recettes de glogg et dans les variantes épicees. Il apporte de la complexite sans dominer les autres arômes quand on le dose avec parcimonie.
