Vanille
Epice
La vanille adoucit et arrondit le vin chaud. On utilisé une demi-gousse fendue par litre, ou quelques gouttes d’extrait de vanille pur. La vanille est particulièrement recommandée pour le vin chaud blanc, ou elle apporte une élégance parfumee. Elle tempere aussi l’amertume d’un vin trop tannique et ajouté une dimension gourmande.
Recettes avec vanille
Vin chaud rosé
Du vin chaud avec du rosé : délicat, floral et surprenant. Une version légère qui brise les codes et convainc les sceptiques.
Vin chaud à la vanille
La vanille au centre de la recette pour un vin chaud doux et enveloppant. Minimaliste et élégant, il mise sur la qualite des ingredients.
Vin chaud blanc
Un vin chaud élégant et délicat préparé avec du vin blanc d'Alsace, du miel et des épices douces. Plus léger que le classique, il surprend toujours.