Anis étoilé
L’anis étoilé, ou badiane, apporte une note anisee subtile et une touche exotique au vin chaud. Une à deux étoilés par litre suffisent largement. Cette épice originaire de Chine se marie bien avec la cannelle et le clou de girofle. En plus de son parfum, l’anis étoilé est un bel element decoratif flottant à la surface du verre.
Recettes avec anis étoilé
Vin chaud pour enfants (sans alcool)
Du jus de pomme et de raisin chauffé aux épices de Noël : le vrai vin chaud des enfants, sans alcool et plein de saveurs.
Vin chaud de Noël
La version la plus festive du vin chaud, avec toutes les épices de Noël réunies. Idéal pour le réveillon et les soirées de décembre.
Vin chaud épicé intense
Le vin chaud maximal : toutes les épices réunies pour un résultat intense et complexe. Pour les amateurs de saveurs prononcées.
Vin chaud aux fruits rouges
Framboises, myrtilles et cassis transforment le vin chaud en boisson gourmande et colorée. Une variante fruitée qui change de l'ordinaire.